小吃 [Xiao Chi] - Snacks

Xi'an is famous all across China for what is called in Chinese 小吃 [xiao chi], which litterally means "little eat" and could be translated in English as "snacks". All around the city, outside on the streets, you can find people selling food from a wide variety of gastronomies, ranging from conventional Chinese cuisine to that of the many ethnic minorities living in China.

Xi'an est reconnue partout en Chine pour ce qui est appellé en chinois les 小吃 [xiao chi], qui veut dire littéralement "petit manger" et peut être traduit en français comme "petites bouchées". Partout dans la ville, dehors dans la rue, on peut trouver des gens vendant une grande variété de styles de nourriture, allant de la cuisine chinoise conventionelle à celles des nombreuses minorités ethniques peuplant la Chine.

Xi'an es conocida por todas partes de China por lo que se llama en chino 小吃 [xiao chi], que significa literalmente "pequeño comer" y que se podría traducir por "comidita". Afuera, en las calles de Xi'an, uno puedo comprar de los numerosos kioskos, pequeñas porciones de comida de una gran variedad de gastronomías, desde la comida china convencional hasta la comida de las minorías étnicas viviendo en China.

9 comentarios

[Laurence - 14 de octubre de 2008 - 17:41]

Mmmm... Yummy...!

[Alexandre - 13 de octubre de 2008 - 03:38]

Hey! You can write Chinese characters if you use Mozilla Firefox instead of Internet Explorer! Thank you for your message!

My favorite "xiaochi" is the sandwich "cai jiamo"!

[cathy - 12 de octubre de 2008 - 17:03]

ahh...wo congming ma ?i know how to leave a message here own...:-p
but i can't write chinese chare here :-( strange!

[cathy - 12 de octubre de 2008 - 16:53]

hehe,so..i m thinking what's your favorite snakes ?
eh.... but that place seems like a bit mussy there ....ni zai mai jian bing guo zi ma ?=ÄãÔÚÂò¼å±ý¹û×ÓÂð£¿ahhhhh,na ge zen mo yang ?=ÄǸöÔõôÑù£¿

[Alexandre - 07 de octubre de 2008 - 08:42]

Non, pas lui. Il a une sorte de local avec une fenêtre qui donne sur le trottoir. Mais il y a beaucoup de stands itinérants comme à New York. Je vais mettre des photos bientôt sur le sujet!

[Sleeplow - 07 de octubre de 2008 - 08:15]

Il a tu un stand itinérant? comme les vendeur de nourriture à new york?

[Alexandre - 07 de octubre de 2008 - 06:18]

Une crêpe très mince, cuite sur une surface ronde avec des légumes, mais pas de viande. La viande est très chère en Chine.

[yinguita - 07 de octubre de 2008 - 00:03]

We are curious about the stories`of this guy :)

[Boris - 06 de octubre de 2008 - 21:04]

Le vendeur, qu'est-ce qu'il te donne?